Вкусная ягода из «китайского фонарика»

Когда впервые посадила землянияны  физалис, а выросло четыре кустика, он очень понравился моему мужу. Но больше ему ягод не доставалось: приходили в гости племянницы, вежливо спрашивали «Можно мы физалис поедим?» и съедали его подчистую. Так он им понравился. Прочитала, что физалис доспевает в лёжке, и осенью собрала все ягоды и сложила их в коробку. Муж каждый вечер, придя с работы, выискивал спелые ягоды. Так что и ему досталось отведать столь вкусный овощ.

От земляничного физалиса я отказалась в пользу китайского, потому что он крупнее раз в 10, очень сладкий, ароматный и урожайный. Кусты мощные, стелющиеся, один куст занимает до 1 кв.м. Выращиваю его рассадой. Хранится до марта, а порой и до апреля, лишь слегка подвялится. За это же время, земляничный физалис превращается в изюм.

А выращивать очень просто. Грядку лучше сделать корытцем с бортиками, накрыть ее укрывным материалом, нарезать Х-образные отверстия и в них высадить рассаду.
Поливать нужно пока маленький, когда подрастет он сам достанет воду. Подкармливаем 1-2 раза, как помидоры, и с конца июля до октября собираем ягоды в чехликах и наслаждаемся вкусом. Мне понравилось варенье. Варю его из овощного и сладкого физалиса.

Оставить комментарий
  1. Очень вкусное варенье, добавляю лимон и орехи.Улетает в первую очередь.
  2. Делаю варенье из физалиса и цукаты. В варенье добавляю лимон и апельсин. Иногда орехи, но не всегда.