Как хранить семена и что учитывать.

 Опытные дачники сами собирают семена на своих огородах. Они-то прекрасно знают, что по качеству посадочный материал, собранный своими руками, значительно превосходит покупной. Во-первых, семена эти лучше всходят, и из них вырастет именно тот сорт, который рос на грядке.      Во-вторых, существенная экономия, поскольку покупные семена в красочных пакетиках каждый   год становятся всё дороже.

ЧТО ВЛИЯЕТ

Темнота. Она необходима для того, чтобы обеспечить семенам глубокий покой. Свет понадобится им лишь к моменту посева, так как он способствует их прорастанию. Влажность семян. Это основной фактор последующей всхожести семян. Если влажность семян повышена, во время хранения они начнут прорастать или покрываться плесенью, а могут и вовсе сгнить. Именно поэтому на хранение необходимо закладывать лишь хорошо просушенный семенной материал. Чтобы подсушить семена в домашних условиях, достаточно выложить их на лист бумаги в теплом, но хорошо проветриваемом помещении. Воздух. Воздух жизненно необходим семенам для дыхания, правда, в очень небольших количествах - как правило, из пакетиков с семенами зачастую удаляют практически весь воздух. Однако бывают и исключения - например, крупным семенам бобовых культур хорошая циркуляция воздуха способна продлить жизнь, поэтому их рекомендуется хранить в сухих местах в открытых банках либо в «дышащих» мешочках. Температура. На происходящие в семенах процессы влияет и температура их хранения. Чем выше поднимется столбик термометра, тем активнее семена будут дышать и тем быстрее начнут окисляться находящиеся в них запасы питательных веществ. Соответственно, чтобы семена как можно дольше сохраняли свою всхожесть, их необходимо хранить в прохладных помещениях. Наилучшими условиями практически для любых семян считается легкая прохлада, то есть температура в диапазоне от 12 до 16 градусов. А вот семена лука, моркови и астр следует хранить в холоде. Что касается семян других корнеплодов и салатов, то хранить их при низких температурах категорически не рекомендуется, иначе при посеве семена быстро начнут стрелковаться.

КАК УПАКОВАТЬ

 Всхожесть семян превосходно сохраняется в металлизированных пакетиках. Даже по истечении сроков годности такие семена зачастую не утрачивают свою всхожесть. Ничуть не хуже хранятся семена и в вакуумной упаковке, то есть в выложенных изнутри пленкой пакетиках, правда, это относится исключительно к герметично запаянным новым пакетикам. Если семена просушены хорошо, можно их хранить и в полиэтиленовых пакетах. Но плохо просушенные семена в них быстро заплесневеют и испортятся. Если вы собираетесь хранить семена в бумажных пакетах или полотняных мешочках, помните, что держать их нужно в сухом месте с влажностью воздуха не более 70%, чтобы семена, во время хранения не набирали влагу. Такой вид хранения дает самую низкую гарантию сохранности семян. Лучше всего семена будут храниться в стеклянных банках с плотно закрытыми крышками.

ГДЕ ХРАНИТЬ

В принципе, хранить семена дома можно практически в любой комнате, за исключением кухни, где часто происходят перепады температуры и влажности. Размещая семена на хранение в комнате, лучше всего поместить их как можно ближе к полу. В идеале семена лучше хранить в подполье или в подвале, температура в которых всегда достаточно низкая. А чтобы защитить их от чрезмерной сырости или от грызунов, можно рассыпать семена по баночкам с герметично закрывающимися крышечками. Еще одним довольно неплохим вариантом защиты от влаги станет силикагель - чтобы он забрал лишнюю сырость, достаточно поместить в каждую баночку пару тройку крупинок.

ЧТО УЧИТЫВАТЬ

Чтобы не возникло досадной путаницы, все отправленные на хранение семена рекомендуется подписать. Семена, за время хранения, следует несколько раз проверять, переворачивать и трясти пакеты, банки и мешочки с семенами. Это нужно для того, чтобы улучшить доступ воздуха, так как семена дышат, и накапливается углекислый газ. При хранении следует учитывать, что семена могут сохранять хорошую всхожесть не одинаковое время. Поэтому семена следует сортировать, убирая уже старые и сохраняя свежие. На качество семян влияют и климатические условия выращивания семян. Если год выдался солнечным и сухим, семена лучше вызревают и, как результат, имеют более высокое качество. Они обладают более дружной и высокой всхожестью. Важно знать, что не все собранные семена следует сеять на следующий год после сбора. Растения, дающие плоды, при длительном хранении становятся более урожайными. В частности, огурцы дадут больший урожай, если сеять 2-3-летние семена. А семена дынь вообще становятся всхожими только на третий-четвёртый год. А вот большинство семян корнеплодов лучше всего сеять свежими. Особенно быстро истекает срок годности семян зеленных и пряно-ароматических культур.