Корнеплод из клубочка

***

 Свёкла – теплолюбивое растение, ноне выносит. С наступлением жары её рост тормозится, корнеплод грубеет и становится деревянистым. Семена прорастают при температуре 5 град. Более низкая температура почвы вызывает стрелкование растений, да и появление всходов задерживается на две-три недели. Поэтому при длительном похолодании уместно будет укрыть грядку с посевами свёклы плёнкой. Всходы свеклы погибают при заморозке 3-4 гр. Листья взрослых растений переносят кратковременное понижение температуры до -6 гр., а корнеплоды повреждаются при температуре -2 гр. и становятся непригодными для зимнего хранения. Поэтому так важно окучить корнеплоды почвой при кратковременных сентябрьских заморозках. Оптимальная температура для роста и развития свеклы 18-20 град.

***

Свёкла очень светолюбива и не выносит загущенных посевов и затенения. Сеют её на солнечных участках, поскольку в тени она даёт слабоокрашенные корнеплоды, из расчёта не более 30-40 растений на один квадратный метр. Из всех корнеплодов, свекла наиболее требовательна к влаге. Однако способность свёклы в течение ночи конденсировать влагу своими листьями в какой-то мере компенсирует её потребность во влаге. Но и избыток влаги чаще всего служит развитию грибковых заболеваний, которые проявляются как правильно позже – при хранении корнеплодов.

***

Для посевов свеклы наиболее пригодны лёгкие суглинки, супесчаные почвы, участки с уклоном на юг и юго-восток, богатые органическими веществами. На кислых и тяжёлых суглинках свекла не удаётся. При перекопке в гряды под посев на 1 кв.м. вносят: ведро перегноя или компоста, полведра опилок, по 2 ст. ложки суперфосфата и золы, треть чайной ложки борной кислоты. На расстоянии 25 см делают бороздки, в которые высевают семена 3-4 см друг от друга и заделывают их на глубину: на лёгких почвах – 3-4 см, на тяжёлых – 2-2,5 см. Лучшими предшественниками свеклы являются: огурцы, капуста, помидоры и бобовые. Свёкла очень требовательна к кислотности почвы – предпочитает участки с нейтральной или со щелочной реакцией почвы. Стоит вам под каждое растение положить по чайной ложке пищевой соды с последующим её поливом, как свёкла начинает интенсивно наращивать листву и корнеплод, доводя последний порой до 6кг. Я не однажды пользовался этой особенностью, проделывая данную процедуру по несколько раз через каждых две недели – результат не заставил себя долго ждать.

***

Перед посевом семена замачивают на сутки в водяном растворе сернокислого калия или марганцовки и борной кислоты (всё по 2 г) на кончике ножа. И уже пророщенными семена высевают в тёплую (не менее 8 гр.) влажную почву. Всходы сильно повреждаются вредителями, поэтому сразу после их появления следует посыпать золой. Для получения более раннего урожая свеклу сеют в парник. В стадии 3-4 настоящих листочка, рассаду пересаживают на постоянное место, предварительно прищипнув корень для лучшей приживаемости сеянцев. Следует помнить, что для посева не годятся семена, взятые от цветушной свеклы (растений, которые из семян сразу пошли в стрелку). Не подвержена образованию стрелок из семян только сорт Подзимняя.

***

Уход за свеклой заключается в регулярных поливах, прореживании, прополках и рыхлении почвы. Первый раз её прореживают в фазе 1-2 листочков на расстоянии 3-4см, вторично – через две-три недели после первого прореживания на расстоянии 6-8см. Выдернутые растения пересаживают на свободное место. За вегетацию проводят две подкормки. Первую – в стадии 3-4 настоящих листьев. На 10 л воды берут: полтора стакана коровяка, 1ст. ложку нитрофоски и 1г борной кислоты. Бор предупреждает заболеваемость корнеплодов сердцевинной гнилью. На пятом настоящем листке полезно свеклу полить солевым раствором: на 10 л воды 1 ст. ложка поваренной соли. Расходуют раствор по 3 л на 1 кв.м. Вторую подкормку проводят в стадии налива корнеплода, когда его диаметр достигнет 2-3см. На 10 л воды берут по 1ст. ложке сульфата калия, калимагнезии и двойного суперфосфата. Раствор расходуют из расчёта по 6 л на 1 кв.м. Калий и фосфор придают устойчивость растений к болезням и улучшают хранение корнеплодов. Для лучшего развития листового аппарата свеклы один раз за лето проводят внекорневую подкормку. На 10 л воды берут 1ст. ложку мочевины и по 2 г (на кончике ножа) микроэлементов – борной кислоты, марганцовки и медного купороса. Такая подкормка повышает сахар в корнеплодах. Не ленитесь один раз в неделю полить свёклу из лейки: промытые листья лучше развиваются, а это является одним из составляющих хорошего урожая. Основную уборку корнеплодов проводят до заморозков. Помните, что вкусными у свеклы бывают только здоровые корнеплоды.